EN EL SENA APRENDE SOBRE EL CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Para contribuir con el desarrollo y crecimiento económico de los procesos industriales y alimenticios del país, el  Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)  que se encuentra  colaborando junto a el  Ministerio de Trabajo  colombiano son los principales organismos que han puesto sus esfuerzos en promover proyectos educacionales basados en la capacitación y formación técnico profesional de la población para lograr elevar las oportunidad laborales y la productividad económica dentro de las organizaciones e industrias de la nación.

La organizaciones gubernamentales se preocupan por mantener las mejores propuestas para garantizar la educación y capacitación de la población, es por ello que, la entidad del Sena se ha encargado de aprobar curso académicos y proyectos de formación en áreas de acompañamiento y orientación a través del Sena Sofía Plus  puede inscribirse en la beca sobre el curso de Manipulación de Alimentos, como una de las prácticas que evalúan el desempeño de los procesos de enseñanza y orientación de las que cumplen sus función de instructores.

Unas de las actividades por lo que es conocido el suelo colombiano en muchas partes del mundo, es el oficio de la siembra o cosecha, pues esta nación posee tierras estables, sólidas y fértiles, capaces de dar excelentes frutas y verduras que son necesarias para el bienestar y la vitalidad de cada uno de los residentes del país, obviamente para lograr que el alimento tenga un término completo se requiere contar con una mano de obra la cual tenga conocimientos y habilidades en dicho sector.

Una vez que estos productos se recogen, son empaquetados para ser distribuidos a muchas partes del territorio a fines de lograr la comercialización de cada uno de ellos, estos suelen ser encontrados en supermercados, abastos o tiendas dedicadas a la venta de los mismos y mayormente son adquiridos por todo el mundo, aunque los desean en grandes cantidades aquellas franquicias, restaurantes o establecimientos que ofrecen un menú gastronómico, pues es fundamental tener alimentos de primera calidad para así darle ese sabor único y especial a cada preparación culinaria.

Es importante señalar cada uno de los estudiantes pueden conocer sobre los procesos de al cocinar no sólo es esencial contar con productos  llenos de frescura y sabor, sino también hay que saber cómo manipular los mismos para así evitar que estos se dañen, pudran o descompongan, lo cual puede ocasionar daños a la salud de los clientes o consumidores que en algunos casos suelen ser irreversibles; debido a la gran importancia y aceptación que se le ha dado al cuidado y preservación de los alimentos.

El organismo gubernamental se ha ocupado de garantizar los mejores servicios en áreas de formación y educación  para la continuar con la actualización sistemática en áreas de  producción y transformación el Sena Sofía Plus ha creado un portafolio amplio para la formación educativa teórico- práctico de carácter integral, que está orientado en el desarrollo de las habilidades y conocimientos en los estudiantes, para obtener el título de  Curso especial en Manipulación de Alimentos, y así consignar una certificación optima a las competencias laborales del participante.

En relación a las normativas vigentes la institución del  Sena Sofia Plus  pone a la disposición de las personas interesadas su portal oficial, en el que cada aspirante deberá cumplir con una serie de requisitos básicos a la hora de optar por las ofertas académicas entre ellas que deben tener nociones básicas, aptitudes, destrezas, actitudes, motivaciones e intereses similares a la temática como es el caso de la Manipulacion de Alimentos.

Cada uno de los aspirantes que optarán por un cupo dentro del programa académico  logrará  habilidades  como a las técnicas, medidas o procedimientos de higiene en la manipulación o manejo de frutas, verduras, entre otros alimentos en general, a fines de cumplir con las normativas de sanidad vigentes y así evitar daños lamentables; los puntos a tratar en este proceso formativo son los siguientes: cuales son las enfermedades trasmitidas por los alimentos que tienen poca higiene, como debe ser la adecuada manipulación de los alimentos, la forma de conservarlos para aprovechar sus propiedades, entre otros temas que irás conociendo a lo largo del curso.

La beca tiene una duración de 40 horas  que serán distribuidas en distintos bloques horarios asignados. La entidad del Sena ha ejecutado diversas convocarías para que los ciudadanos pueden disponer de la opción a inscripción gratuita  en el portal web oficial Sena Sofía Plus además actualmente se encuentras disponibles las líneas telefónicas  gratuitas en Bogotá 5925555 y a nivel nacional 018000910270.

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